自宅でできる郷土料理（お隣の県）

休みの日のあまりにもやることなくて福岡県のお隣の県、山口県の川棚という場所の名物です

その名は”瓦そば”

茶そばにお肉と錦糸卵とネギ　めんつゆつけて食べます。

ホットプレートがあればホットプレート上で、ないのでフライパンで弱火のガスをつけて食べました。

中盤から麺がパリパリになって簡単でとってもおいしいです。

柔整　清沢